Baglio Archirafi è situata nella Valle del Torto, patria del carciofo spinoso palermitano.
Prodotto che si presta ad una infinità di piatti, dai più semplici: carciofi arrostiti sulla brace o ai più elaborati in un crescendo di sapore e di gusto.
La nostra azienda ha una ottima produzione di questo magnifico ortaggio e lo offre ai suoi clienti direttamente o in conserve sottolio.
Ma notevole è anche la produzione di altri ottimi ortaggi quali il cavolfiore o la melenzana che in questa zona assumono dimensioni e caratteristiche eccezionali.
Baglio Archirafi è un produttore diretto di squisiti mieli, diamo la possibilità di assistere ad interesanti illustrazioni sulla produzione con ausilio di arnie di vetro ed il contatto diretto con questo mondo affascinante.
Altrettanto eccezionale è la qualità del nostro olio di oliva che presenta caratteristiche peculiari di grande livello, prodotto direttamente nella riserva naturale alle pendici del monte S. Calogero.